Bentley Bentayga Apex Edition è una serie speciale realizzata in soli 20 esemplari dalla divisione Mulliner. Modello che dunque incarna il massimo livello di esclusività che la casa automobilistica è in grado di offrire ai suoi clienti.
Questa serie speciale si basa sulla Bentayga S, equipaggiata con il propulsore a benzina V8 twin-scroll turbo da 4,0 litri in grado di erogare 550 CV e una coppia di 770 Nm. Da 0 a 100 km/h in 4,5 secondi e velocità massima pari a 290 km/h. A questo punto interviene Mulliner che dota la vettura di un body kit apposito che include lo spoiler anteriore, lo spoiler posteriore, i brancardi e le calotte degli specchietti in fibra di carbonio satinata con la Specifica Styling.
Per quanto riguarda l'abitacolo, gli interni si caratterizzano per la presenza della console centrale e dei listelli sottoporta in fibra di carbonio satinata. Ulteriori tocchi personalizzati includono il ricamo degli inserti dei sedili Apex Edition con emblemi Bentley a contrasto, il logo Apex Edition sulle linee di cintura e i battitacchi in fibra di carbonio Apex Edition.
Tutti i modelli Apex Edition sono dotati dei più recenti sistemi di assistenza alla guida (ADAS) che Bentley ha sviluppato per le sue vetture. Per la serie speciale, Mulliner ha realizzato 6 livree specifiche che i clienti potranno ulteriormente personalizzare, così come gli interni con diverse tipologie di rivestimenti.